RESTAURANTE LA FLOTA
El sabor del mar a la brasa
Especialistas en atún y carnes a la brasa de leña
RESTAURANTE LA FLOTA
El sabor del mar a la brasa
Especialistas en atún y carnes a la brasa de leña
Desliza para
abrir el apetito
Tradición marinera y el arte de la brasa
Nuestra cocina nace del respeto absoluto al producto y la pasión por la brasa tradicional. El atún rojo, esencia de nuestra propuesta, comparte protagonismo con mariscos frescos, salazones artesanales y carnes de primera calidad, tratados siempre con mimo y técnica sobre brasa de leña.
Una cocina de raíces mediterráneas que rinde homenaje a la materia prima y al sabor auténtico, creando una experiencia gastronómica que celebra el mar y la tierra con equilibrio y personalidad.
Trabajamos con el atún de Ricardo Fuentes, sinónimo de tradición, excelencia y respeto por el mar.
Una carta que honra el mar con fuego y tradición
Desde cortes selectos de atún rojo elaborados con maestría hasta los mejores mariscos frescos y salazones de elaboración artesanal, cada propuesta de nuestra carta busca realzar el sabor original del producto. Acompañamos con carnes de calidad y preparaciones que respetan la esencia de una cocina mediterránea con alma tradicional.
Un homenaje a la calidad del producto y al sabor auténtico del mar.
Un espacio donde el mar, la brasa y la madera crean un ambiente familiar y acogedor
Nuestra sala combina calidez y tradición en un entorno pensado para disfrutar sin prisas. Detalles en madera, guiños al mar y el aroma de la brasa crean una atmósfera familiar, agradable y cercana, ideal para compartir buenos momentos.
Aquí, el sabor se vive también en el ambiente.
Reserva tu experiencia y disfruta del sabor con calma
Ya sea una comida con amigos, de negocios o una celebración en familia, queremos que vivas una experiencia auténtica con lo mejor del atún rojo, los mariscos más frescos y la brasa de leña.
Además, contamos con una terraza exterior ideal para alargar la sobremesa o disfrutar de una copa en un ambiente relajado y agradable.
Te esperamos para que saborees el mar, la brasa y el momento.
